Chương 33: sữa đậu nành, đậu hủ, đậu hũ

Khi Thanh Dực làm xong việc rồi tới nơi, điều hắn nhìn thấy là đám người này đều đang ngoan ngoãn chăm chỉ làm việc. Nhìn thủ pháp của họ, mới thời gian ngắn như vậy mà đã có thể bắt tay làm được, xem ra học cũng không tệ.

“Rất tốt, xem ra mọi người đều học rất nghiêm túc.”

Lệ cúi đầu xát muối lên từng dải thịt, dùng tay xoa bóp theo vòng tròn hết lớp này đến lớp khác, căn bản chẳng buồn để ý tới hắn.

Thanh Dực cũng không để tâm tới sắc mặt của y. Tô Hi đã dặn rồi, chỉ cần những người này an phận làm tốt công việc được giao thì không cần quá hà khắc.

Nghĩ đến lời Tô Hi nói với mình trước khi đi hôm nay, Thanh Dực giao tấm bảng chấm điểm cho Vi rồi tự mình trở về trước.

Nhìn theo bóng lưng Thanh Dực rời đi, Liêm đảo mắt một vòng rồi thuận miệng hỏi:

“Nghe nói tổ trưởng mới gia nhập Mãnh Long tộc không bao lâu, trước kia hắn thuộc tộc nào vậy?”

Vi hỏi lại:

“Ngươi hỏi cái đó làm gì?”

Liêm cười:

“Tò mò thôi. Tổ thịt muối quản nhiều người như vậy, địa vị của tổ trưởng trong tộc hẳn rất cao mà.”

“Đương nhiên rồi. Thanh Dực đại ca là người làm công lâu năm của nhà Hi, là người của nhà nàng. Khác hẳn với các ngươi chỉ là nhân công tạm thời, sao có thể đem ra so với Thanh Dực ca được?”

Người làm công lâu năm?

Trong mắt Liêm lóe lên vẻ trầm tư.

Ý là nô lệ sao?

Người kia vậy mà lại là nô lệ?

Hôm nay sau khi đem khoai tím khô và sơn tra ra ngoài phơi nắng, Tô Hi nhìn thấy số đậu nành đã ngâm từ mấy ngày trước, lập tức nhớ tới chuyện làm xì dầu mình từng dự định.

Đã gặp đúng dịp thì làm luôn hôm nay vậy.

Đậu nành sau khi ngâm đã hút đủ nước, từng hạt căng bóng mềm nhừ, bóp nhẹ là vỡ. Đợi để ráo nước xong, Tô Hi cho toàn bộ vào nồi hấp chín, rồi trải đều lên nia tre, phủ một lớp da thú lên trên, đặt trong phòng cho lên men tự nhiên.

Quá trình này khá chậm, phải mất bốn mươi tám giờ mới được, hơn nữa còn phải tiếp tục lên men thêm.

Lần trước thu hoạch đậu nành nhiều hơn lúa mạch không ít. Ngoài phần lớn được nhập vào kho lương của tộc, mỗi nhà đều được chia không ít. Có người đem hấp trực tiếp để ăn, Hào cũng từng bóng gió với nàng chuyện đó.

Nhưng Tô Hi cảm thấy tuy ăn như vậy không có vấn đề gì, nhưng không hợp khẩu vị của nàng, nên giỏ đậu nành nhà nàng vẫn luôn chưa động tới.

Giờ dùng hơn nửa số đó để làm xì dầu, trong sọt vẫn còn lại một ít đậu nành đã ngâm. Nghĩ đến chuyện mấy ngày nay Thanh Dực đơn phương chiến tranh lạnh với mình, Tô Hi bĩu môi hừ một tiếng:

“Hời cho ngươi rồi.”

Không có thạch cao thì không làm được đậu phụ thạch cao. Tô Hi quyết định thử làm đậu phụ bằng nước chua.

Vấn đề đầu tiên là nàng không có giấm. Gạo và gạo nếp cũng còn chưa có bóng dáng đâu. May mà nàng nhớ tới một loại quả mọng nhỏ do Già tặng. Loại quả này đặc biệt chua, trước giờ nàng vẫn dùng thay giấm.

Biết đâu có thể thử dùng nước ép loại quả chua này để điểm đậu phụ.

Nghĩ là làm ngay.

Tô Hi đem đậu nành ngâm cùng nước nghiền thành dịch đậu thật mịn. Không có máy xay, nàng chỉ có thể dùng sức người giã thủ công. Cánh tay nhỏ bé của nàng đương nhiên không chịu nổi. Đúng lúc Linh chạy tới, bị nàng bắt làm lao động miễn phí. Vậy mà cô nương ấy còn rất vui vẻ.

“Hi, ngươi lại làm món gì ngon thế? Có thể cho ta nếm một miếng không?”

Linh hỏi thẳng.

Tô Hi xoa đầu nàng:

“Không thành vấn đề. Đến lúc đó cho ngươi một cân.”

“Được quá, được quá!”

Có phần thưởng làm động lực, Linh hăng hái vô cùng. Chỉ một lúc đã giã nát đậu nành trong túi thành bã, lọc hết nước vào thùng gỗ bên dưới. Sữa đậu nành sống rất nhanh đã có.

Tô Hi từng thử độ chua của loại quả ấy rồi, còn chua hơn cả giấm trắng dùng trong gia đình. Vì thế khi pha nước chua, nàng cẩn thận điều chỉnh tỷ lệ. Nước chua pha xong có màu vàng nâu, được đặt sang một bên.

Sau đó nàng đổ sữa đậu nành đã lọc bã vào nồi đá đun sôi, vừa khuấy bằng muôi gỗ vừa không biết lần thứ bao nhiêu cảm thán:

“Mau tìm được nồi sắt cho ta đi.”

Nàng thật sự rất cần nồi sắt!

Sau khi đun sôi bằng lửa lớn, sữa đậu nành coi như hoàn thành. Tô Hi múc cho mình và Linh mỗi người một bát, thêm một thìa mật ong.

Linh nhấp một ngụm, đôi mắt lập tức sáng lên.

“Hi, thứ này gọi là sữa đậu nành sao? Uống ngon quá!”

Quả thật rất ngon.

Hương thơm đậm đà, vị mịn màng lưu lại nơi đầu lưỡi. Đã lâu lắm rồi Tô Hi mới được uống sữa đậu nành, nàng một hơi uống sạch cả bát.

Sau đó nàng múc riêng một ít để vào thùng gỗ nhỏ, chuẩn bị tối chờ cha và các ca ca về thì cho họ nếm thử.

Đợi nhiệt độ sữa đậu nành trong nồi hạ xuống từ từ, Tô Hi chia nhiều lần cho nước chua đã pha vào, nhẹ nhàng khuấy đều.

Một màn kỳ diệu xuất hiện.

Những mảng bông trắng chậm rãi kết tụ trong sữa đậu nành, đậu hoa dần hình thành.

Chưa đợi Linh mở miệng, Tô Hi đã múc cho hai người mỗi người một bát đậu hoa, thêm chút muối tinh, hành lá thái nhỏ, măng chua thái sợi và tương ớt thịt bò do nàng tự làm.

Đậu hoa mềm mịn tươi non, vừa ngon miệng vừa kích thích vị giác.

Linh cực kỳ thích ăn. Một mình nàng ăn liền hai bát, còn đỏ mặt hỏi Tô Hi có thể cho mình một ít tương ớt hay không.

Tô Hi rất ngạc nhiên.

Tương thịt bò của nàng thịt bò ít mà ớt nhiều. Thấy lúc ăn trán Linh còn toát cả mồ hôi, vậy mà vẫn thích ăn cay đến thế.

Hiếm khi gặp được người cùng sở thích, Tô Hi hào phóng cho Linh hai ống trúc tương ớt.

Đồng thời dặn dò:

“Ống trúc không kín lắm, tương ớt phải ăn sớm. Lần sau muốn ăn thì ta dạy ngươi làm.”

Linh ôm hai ống trúc, vui vẻ như nhặt được bảo bối.

“Ừm ừm, cảm ơn ngươi, Hi!”

Đợi đậu hoa trong nồi ngày càng nhiều, dần dần đông lại, Tô Hi xúc toàn bộ vào một cái chum lớn, lại dùng vải gai lọc lấy nước chua.

Nàng giữ lại số nước chua ấy để lần sau làm đậu phụ. Thứ này còn tốt hơn nước chua nàng pha hôm nay.

Đem phần đậu hoa đã ép gần khô nước bỏ vào khuôn vuông vức, dùng con lăn đá lớn đè ép một lượt. Mở lớp vải ra, những khối đậu phụ trắng nõn mềm mại lập tức hiện ra.

Đại công cáo thành.

“Thật sự ăn được sao? Đẹp quá đi!”

Linh ngơ ngác cảm thán.

Tô Hi cười cắt cho nàng mấy miếng:

“Không chỉ đẹp đâu, còn rất ngon nữa. Có thể cắt nhỏ nấu canh, xào món ăn, hầm chung với thực phẩm khác, hoặc chan chút dầu, rắc hành lá và muối rồi ăn trực tiếp.”

Linh vừa ăn vừa phụ làm việc. Dù đã no gần chết vẫn vui vẻ bưng một cân đậu phụ về nhà. Nàng muốn đem cho mẹ mình nếm thử.

Đây là đậu phụ do nàng và Hi cùng làm ra.

Thanh Dực trở về, vừa khéo gặp Linh đang rời đi.

Khứu giác của hắn nhạy hơn người thường. Chỉ hít nhẹ một hơi đã ngửi thấy một mùi hương trước giờ chưa từng biết.

Hi lại làm món gì ngon rồi?

Còn cố ý bảo hắn về sớm nữa.

Tâm trạng Thanh Dực đột nhiên tốt lên không ít.

Vén rèm da thú lên, hắn sải bước vào lều, vừa hay nhìn thấy Tô Hi đang khom người sắp xếp đậu phụ mới làm.

Những khối đậu phụ trắng mịn nằm trong lòng bàn tay nàng, dường như chỉ khẽ rung một chút là sẽ tan vỡ.

Hắn ngạc nhiên hỏi:

“Đây là thứ gì vậy?”

Nói rồi còn định đưa tay chạm vào.

Tô Hi nghiêng người tránh đi, đắc ý nói:

“Nó gọi là đậu phụ, chưa từng ăn qua đúng không?”

Mắt Thanh Dực sáng lên:

“Ăn được?”

Nhìn bộ dạng chẳng có chút tiền đồ nào của hắn!

“Không ăn được chẳng lẽ để chơi à?”

Tô Hi lườm hắn một cái, đặt đậu phụ xuống rồi chỉ chiếc thùng gỗ nhỏ bên cạnh.

“Này, sữa đậu nành cùng đậu hoa ta để phần cho ngươi đấy. Chỉ vì một bát mì mà giận dỗi ta mấy ngày liền. Ngươi nói xem, một đại nam nhân mà lòng dạ còn có thể nhỏ hơn nữa không?”

Thanh Dực coi như không nghe thấy.

Hắn đã mở nắp thùng gỗ ra.

Mùi sữa đậu nành lập tức ập vào mặt.

Thứ chất lỏng trắng như tuyết ấy mang hương thơm đặc trưng của hạt đậu. Người lần đầu ngửi chưa chắc đã thấy dễ chịu. Nhưng vừa nghe Tô Hi nói đây là món nàng đặc biệt làm để dỗ mình sau mấy ngày giận dỗi, Thanh Dực lập tức cảm thấy được an ủi cực lớn.

Hắn hít sâu một hơi, chỉ thấy mùi thơm này còn hấp dẫn hơn bất kỳ thứ gì.

“Thơm thật!”

Thấy hắn ôm thùng định uống luôn, Tô Hi hoảng hốt ngăn lại.

“Dùng bát!”

Không dám nói còn phải để phần cho cha và các ca ca, nàng nhanh chóng lấy cho hắn một chiếc bát gỗ, rót đầy sữa đậu nành rồi thêm một thìa mật ong mới đưa tới.

“Giờ uống đi. Nhưng sữa đậu nành dù ngon cũng không thể uống quá nhiều. Uống nhiều không tốt cho dạ dày. Hiểu chưa? Với lại lát nữa còn ăn đậu phụ nữa.”

Thanh Dực bưng bát nghĩ thấy nàng nói cũng có lý.

“Vậy ta chỉ uống năm bát thôi. Phần còn lại để Mãnh thúc bọn họ ăn.”

Nói xong còn cảm thấy mình vô cùng hào phóng, nhe răng cười với Tô Hi.

Tô Hi cạn lời.

“... Khẩu vị của ngươi quả thật nên tiết chế lại một chút.”

Năm bát?

Cha nàng và hai ca ca cộng lại mỗi người chỉ còn được một bát thôi!

Nuôi con đã không dễ, nuôi Thanh Dực lại càng phải chuẩn bị tinh thần táng gia bại sản.

Mấu chốt là tên này còn biết giận dỗi nữa chứ!

Phiền chết đi được!

Đúng lúc ấy, giọng điện tử của hệ thống vang lên trong đầu nàng.

“Ting! Hoàn thành nhiệm vụ ẩn: Cùng Thanh Dực bệ hạ trải qua một lần giận dỗi quy mô nhỏ. Phần thưởng nhiệm vụ: Du Long Hí Phượng Thủ!

Thuyết minh phần thưởng: Có Du Long Hí Phượng Thủ, người yêu sẽ không còn lo túc chủ không biết bày tỏ tình cảm!

Hệ thống kiểm tra thấy túc chủ hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc, nhận được 10 điểm hảo cảm của Thanh Dực bệ hạ!

Do độ khó của nhiệm vụ ẩn khá cao, hệ thống tặng thêm một lần sử dụng máy dò rađa.”

Tô Hi mím môi ngồi xuống ghế tre nhỏ.

“Nói rõ xem, cái quỷ gì đây?”

Nhiệm vụ ẩn?

Cái hệ thống rác rưởi này vậy mà còn có nhiệm vụ ẩn?

Còn Du Long Hí Phượng Thủ gì nữa, thu hồi lại cho ta!

Hệ thống:

“Ting! Không thể đâu. Phần thưởng đã phát, không hoàn trả.”

Tô Hi:

“Cần ngươi làm gì!”

Hệ thống mặc kệ nàng tiếp tục lải nhải:

“Cãi nhỏ tăng tình thú, cãi lớn hại sức khỏe. Không có đôi tình nhân nào mãi mãi không cãi nhau. Tranh cãi và giận dỗi đôi khi chính là gia vị tốt nhất của tình yêu. Cãi một chút tình cảm sâu hơn, nháo một chút rồi cùng nhau ngủ ngon. Tuyệt Thế Sủng Phi Hệ Thống tận tâm phục vụ quý khách. Xin hỏi túc chủ còn thắc mắc gì không?”

Tô Hi trực tiếp đáp một chữ:

“Cút!”

Du Long Hí Phượng Thủ cái gì chứ.

Thứ đồ này còn chẳng bằng cho nàng thêm một lượt đại rút thưởng kỹ năng sinh hoạt.

Dù kỹ năng thu thập nàng từng rút được có hố tới đâu cũng không hố bằng cái này.

Nghĩ nhiều chỉ thêm bực mình, Tô Hi dứt khoát mặc kệ.

Nhưng nàng bỗng nghĩ tới một vấn đề.

Nếu lần này nàng không làm lành với tên kia, chẳng phải nhiệm vụ sẽ mãi không hoàn thành sao?

Rồi hệ thống sẽ bị kẹt ở đây, không thể tiếp tục phát nhiệm vụ kỳ quái về sau nữa?

Nghĩ thế, nàng hung hăng vỗ vào tay mình.

Đúng là cái tay nhiều chuyện!

Thấy nàng lại ngồi lẩm bẩm một mình, thần thần bí bí như thế, Thanh Dực nhớ tới “kinh nghiệm” mà hai ca ca của Tô Hi từng truyền dạy.

Thất ca bảo đây là bệnh phát tác theo đợt.

Qua một lúc là khỏi.

Thanh Dực bình tĩnh dời ánh mắt đi.

Hoàn toàn không biết Tô Hi trong lòng đang cảm thán:

Đúng là hạnh phúc thật.

Buổi tối, thủ lĩnh Cự Viên tộc là Lệ được ăn bữa cơm công tác đầu tiên trong đời.

Sau đó, chỉ một bữa mà lỡ dở cả đời.

“Thứ này... vì sao còn ngon hơn cả thịt vậy!”

Con ngươi của Lệ co rút lại.

Y ngơ ngác nhìn món ăn trong bát, vẻ mặt như đang nằm mơ.