Thứ 22 chương Để hướng đông đi thử xem

Chương 22: Để Tô Hướng Đông đi thử xem

Cả nhà quây quần ngồi bên nhau, ai nấy đều thèm đến mức như sắp chảy nước miếng.

Tô Hướng Nam và Tô Hướng Bắc ngửi thấy mùi thơm từ xa đã một mạch chạy về nhà. Hai người còn chưa kịp đặt cặp xuống đã ngồi ngay vào bàn.

Chính giữa bàn là một chậu lớn đồ kho, bên trong là đủ loại nguyên liệu đã được thái sẵn. Bên cạnh chậu thịt còn bày một đĩa tám quả trứng gà, đều được kho chung từ chiều.

Ngoài ra còn có một đĩa lớn lòng heo kho, thơm đến mức khỏi phải nói!

Đợi mọi người ngồi xuống hết, Tô Hướng Nam mới nhìn quanh một lượt:

“Ủa, sao không thấy anh cả đâu?”

Tô nãi nãi cười đáp:

“Bà bảo nó mang một bát thịt kho sang biếu nhà Nhị gia gia và Tam gia gia rồi.”

Nhị gia gia mà bà nói chính là cha của Tô Quốc An.

Nhị gia gia tuổi đã cao, ngày thường rất ít khi ra khỏi nhà. Thỉnh thoảng có ra ngoài cũng chỉ ngồi chơi quanh khu vực gần nhà.

Ngược lại, Tam gia gia trông coi xe bò của đại đội, thân thể vẫn còn rất khỏe mạnh.

“Ôi trời, thơm quá đi mất! Hôm nay con mới biết lòng heo còn có thể làm ngon đến thế này đấy!”

Đợi Tô Hướng Đông trở về, Tô nãi nãi mới cầm đũa lên:

“Ăn cơm thôi.”

Sau đó, trong phòng ngoài tiếng nhai nuốt rôm rốp thì chẳng còn âm thanh nào khác.

Ở một bên khác, Tô Quốc An và Tô Nhị gia nhìn bát đồ kho thơm nức trước mặt, nhất thời đều có chút chưa hoàn hồn.

Thơm đến vậy sao?

Đây thật sự là làm từ lòng heo?

Tô nãi nãi đã sai người mang sang mỗi nhà một bát đồ kho, bên trong còn cho thêm hai quả trứng gà.

Tô Quốc An không dám động vào mấy miếng thịt trước, định nếm thử trứng gà đã.

Ai ngờ cha ruột ông cũng nghĩ y hệt như vậy.

Thế là hai cha con nhìn nhau trừng mắt một cái, rồi cùng từ bỏ trứng gà, chuyển mục tiêu sang lòng kho.

Hai người gần như đồng thời ăn một miếng. Ngay sau đó, mắt đều mở to, vẻ mặt vừa kinh ngạc vừa phấn khích hiện rõ mồn một.

“Trời ơi! Cha, cái này làm kiểu gì vậy? Ngon quá!”

“Ừ, đúng là ngon thật.”

Hai cha con dứt khoát rót ít rượu, vừa ăn vừa uống, vô cùng khoan khoái.

Dĩ nhiên, hai người cũng không quên những người khác trong nhà. Tuy ăn rất hăng say nhưng cũng không ăn quá nhiều.

“Mọi người lại đây ăn đi. Món này ngon tuyệt, chẳng biết là tay nghề của ai nữa.”

Tô Quốc An không ngẩng đầu lên:

“Chín phần mười là do em dâu làm. Tôi sống ngần này tuổi rồi mà chưa từng ăn món nào ngon hơn.”

Bên phía nhà Tam gia gia cũng vậy. Ai nấy ăn xong vẫn còn thòm thèm, cứ cảm thấy mới ăn được vài miếng đã hết sạch.

Nói cho cùng vẫn là vì món này thơm quá.

Thời buổi này, nhà nào khá lắm cũng chỉ miễn cưỡng đủ ăn. Nhiều nơi bây giờ một ngày hai bữa còn toàn cháo loãng.

Lúc này mà được ăn một miếng thịt thì đúng là sống như thần tiên.

Triệu Anh Tử đi dọn bát đũa. Tô Kiến Nghiệp vẻ mặt thỏa mãn nói:

“Nhuyễn Bảo, con làm kiểu gì vậy? Ngon quá đi mất. Đêm hôm rồi mà cha còn ăn liền hai bát cơm đầy.”

“Cha nói thiếu rồi đấy. Con còn tưởng cha sẽ giống ba anh trai, ăn liền ba bát cơm cơ.”

Tô Kiến Nghiệp làm bộ bị tổn thương:

“Nhuyễn Bảo, con đang chê cha già rồi đấy à?”

Tô Tiểu Nhuyễn bật cười:

“Cha đúng là giỏi liên tưởng thật! Đồ kho vẫn còn mà, trưa mai lại ăn tiếp một bữa.”

Tô nãi nãi vỗ nhẹ lên cánh tay cô:

“Ngon thì ngon thật đấy, nhưng mùi thơm lớn quá. Sau này không thể làm thường xuyên được.”

Tô Tiểu Nhuyễn sửng sốt một chút rồi cười gật đầu.

Thật ra cô cũng không lo sau này không có đồ kho để ăn.

Dù sao trong khu thực phẩm chín của siêu thị vẫn còn không ít đồ kho. Đúng rồi, còn có thịt bò tương và thịt lừa muối nữa. Đều là đồ tốt để bồi bổ cơ thể. Hơn nữa chúng là món nguội nên mùi cũng không quá nồng, ngày mai có thể lấy ra nếm thử.

Thế là đến trưa hôm sau, trên bàn cơm xuất hiện thêm một đĩa nhỏ thịt bò tương.

Vốn dĩ Tô Tiểu Nhuyễn định lấy nhiều hơn, nhưng nghĩ đến cuộc sống hiện giờ còn khó khăn, cô không muốn người nhà hình thành suy nghĩ không làm mà hưởng, nên chỉ lấy ra nửa cân.

Tuy không nhiều, nhưng cô thái rất mỏng, vừa đủ xếp kín một lớp dưới đáy đĩa.

Sau đó cô băm tỏi, thêm một thìa nhỏ xì dầu, hai thìa giấm, một ít đường rồi nhỏ thêm vài giọt dầu mè. Một bát nước chấm đơn giản đã hoàn thành.

Tô nãi nãi thấy nước chấm ngon mắt, liền hấp một nồi “khổ lụy” để chấm ăn cùng.

“Khổ lụy” là tên gọi chung của một loại món ăn dân dã.

Có người dùng rau dại hoặc đậu già cuối thu, áo một lớp bột ngô rồi thêm chút muối, sau đó đem hấp. Vừa có thể làm lương thực, vừa có thể coi như món ăn.

Bây giờ là mùa xuân, rau dại dưới chân núi nhiều đến mức ăn không xuể.

Tô nãi nãi liền hái rau dại về rửa sạch, áo một lớp bột ngô, thêm muối rồi đem hấp.

“Nãi nãi, món này khác gì rau dại nắm hấp đâu ạ?”

Tô nãi nãi cười:

“Cái này dùng ít bột ngô hơn, chủ yếu vẫn là rau dại. Người ở quê mùa xuân đa số đều ăn như vậy. Vừa tiết kiệm lương thực, vừa đủ lót dạ.”

Vì bên trong có thêm muối nên dù ăn chưa no bụng cũng vẫn còn sức làm việc.

Không thể không nói, thảo nào ở nông thôn người ta gọi món này là “khổ lụy”.

Mùa xuân là thời điểm nông vụ bận rộn nhất, việc đồng áng nhiều vô kể. Thế nhưng mọi người lại chỉ có thể ăn lửng dạ. Hơn nữa, có những loại rau dại nếu làm không khéo còn vừa đắng vừa chát.

Chẳng phải đúng là vừa khổ vừa mệt hay sao?

Tuy vậy, nếu làm ngon thì thỉnh thoảng ăn một bữa vẫn rất hấp dẫn.

Tô Tiểu Nhuyễn vốn rất thích cách ăn này. Đặc biệt là ở kiếp trước, sau khi ngoài năm mươi tuổi, cô càng thích những món thanh đạm, ít dầu ít muối. Mỗi tuần đều ăn vài bữa như thế.

Cô nghĩ ngợi đến xuất thần.

Tô nãi nãi gọi mấy tiếng liền mà cô không nghe thấy.

Ngoài ruộng, Tô Quốc An lững thững đi tới bên cạnh Tô Kiến Nghiệp, nhỏ giọng hỏi:

“Đồ kho nhà cậu làm kiểu gì vậy? Lòng heo mà còn ngon hơn cả thịt ba chỉ. Tôi phục thật đấy.”

Tô Kiến Nghiệp nhếch miệng cười đắc ý:

“Thế còn gì nữa! Khuê nữ nhà tôi thông minh. Thứ gì nhìn một cái cũng biết làm.”

Tô Quốc An trợn mắt:

“Gì cơ? Nhuyễn Bảo làm à?”

“Chứ còn gì nữa!”

Nhìn dáng vẻ đắc ý của Tô Kiến Nghiệp, Tô Quốc An tức đến mức đá một cước.

Chỉ tiếc Tô Kiến Nghiệp phản ứng rất nhanh, lách người tránh được.

“Cút cút cút! Chỉ mình cậu có con gái chắc? Tôi cũng có đấy!”

Tô Quốc An đúng là có con gái thật.

Chỉ có điều Tô Tiểu Lệ đã lớn rồi, chắc hai năm nữa sẽ lấy chồng.

Quan trọng hơn là Tô Tiểu Lệ không thông minh như Tô Tiểu Nhuyễn, cũng không xinh đẹp bằng cô, miệng lưỡi lại chẳng ngọt ngào bằng.

Nghĩ tới đây, Tô Quốc An không khỏi thấy hơi buồn bực.

Sao chuyện tốt gì cũng rơi vào đầu tên ngốc Tô Kiến Nghiệp thế không biết!

“Được rồi, tôi nói với cậu chuyện chính đây.”

“Anh nói đi.”

Tô Kiến Nghiệp cũng lập tức nghiêm túc lại.

“Nghe nói bên công xã sắp tuyển thêm một nhân viên văn phòng. Hay bảo Hướng Đông nhà cậu đến thử xem?”

(Hết chương)