Chương 31: đường mía \u0026 tù binh

Một phần mía được đưa vào kho của bộ lạc. Giờ đây, kho này không còn là chiếc lều dựng tạm nữa mà là một sơn động rất lớn. Tổng cộng có hai sơn động, đều do đội săn bắt phát hiện trong lúc ra ngoài săn thú. Sau khi toàn thể tộc nhân Mãnh Long tộc bàn bạc, họ quyết định dùng hang lớn hơn làm kho chứa đồ, còn hang cỡ vừa kia làm nơi trú ngụ cho tộc nhân khi mùa đông đến.

Mấy ngày nay, lương thực bộ lạc tìm được đã lần lượt được chuyển vào sơn động. Vân, tiểu đồ đệ mà Tô Hi nhận, dẫn theo vài người có tay nghề khéo léo thức suốt đêm làm ra không ít thùng gỗ hình bầu dục có nắp đậy. Dưa muối, củ cải khô đều được đựng trong đó rất tiện lợi. Chờ thịt muối và cá muối ướp xong cũng sẽ dùng loại thùng này để chứa, vừa chống ẩm vừa sạch sẽ.

Ngoài ra còn một phần mía được Tô Hi dự định dùng để làm đường mía.

Ở xã hội hiện đại, mọi người lo lắng các vấn đề như tam cao hay bệnh tiểu đường do ăn quá nhiều đường. Nhưng ở nơi này hoàn toàn không có nỗi phiền não ấy. Chỉ riêng vị ngọt thôi cũng đã là thứ vô cùng khó kiếm đối với người nguyên thủy.

Ngoài bắp ngô, mật ong và một vài loại quả mọng có vị ngọt, người nguyên thủy căn bản không biết đường là thứ gì.

Người khác có đường hay không cũng chẳng sao, nhưng Tô Hi thì không được.

Nàng là đầu bếp mà!

Thử nghĩ xem, một đầu bếp nấu ăn mà không có đường thì đáng sợ biết bao.

Vì thế, đường mía là thứ Tô Hi nhất định phải làm ra.

Nghe nói Tô Hi lại định làm thứ mới lạ, đám trẻ con Mãnh Long tộc lập tức hớn hở chạy đến nhà nàng xem náo nhiệt, tiện thể kiếm chút đồ ăn.

Người lớn thì bận rộn chuẩn bị lương thực qua đông, nhưng trong lòng ai cũng tò mò muốn biết Tô Hi sẽ làm món gì ngon. Chỉ là công việc trong tay quá nhiều nên họ chỉ có thể nhìn đám trẻ với vẻ hâm mộ.

Bước đầu tiên để làm đường mía là ép nước.

Tô Hi không có máy ép, nhưng nàng có hai ca ca sức lực hơn người và một nhân viên chịu thương chịu khó. Ba người đàn ông lực lưỡng thay nhau đập, ép từng cây mía để lấy nước mía nguyên chất.

Đám nhóc ngửi thấy hương thơm ngọt ngào liền liên tục nuốt nước bọt. Tô Hi cũng không keo kiệt, múc hẳn một thùng nhỏ cho chúng uống.

Linh và Vi còn vì ngụm nước mía cuối cùng mà trực tiếp thi đấu vật tay, ai thắng thì được uống.

Nước mía thơm ngọt chẳng những chinh phục đám trẻ ham ăn mà Cai, Hào và Thanh Dực cũng uống hết bát này đến bát khác, không ngừng khen ngọt hơn cả bắp ngô, chẳng khác gì mật ong.

Ba người đàn ông mê đồ ngọt làm việc càng thêm hăng hái, đối với thứ đường mía mà Tô Hi nhắc tới cũng càng thêm mong đợi.

Sau khi toàn bộ mía được ép thành nước, Tô Hi trực tiếp dựng một chiếc nồi đá lớn trên bãi đất trống giữa bộ lạc.

Đây vốn là nồi lớn chỉ dùng khi bộ lạc liên hoan, nay được nàng mượn để sử dụng.

Toàn bộ nước mía được đổ vào nồi, bên dưới chất đầy củi đốt. Ngọn lửa bập bùng liếm quanh thân nồi đá, phát ra những tiếng lách tách. Dưới sức nóng hừng hực, nước mía trong nồi dần dần cô đặc lại theo thời gian.

Lửa càng cháy càng mạnh, nước mía cũng ngày càng sánh đặc. Sau hơn mười phút liên tục khuấy đảo, nước mía biến thành thứ siro dính đặc. Tiếp tục đun nóng, siro lại cô đặc thành mật đường dạng cao. Sau đó chỉ cần để nguội cho đông lại là được.

Lúc này trời cũng đã tối.

Tô Hi bận rộn cả ngày, mệt rã rời. Đến bữa tối, nàng lại được ăn món thịt nướng do Mãnh cha làm. Hương vị quen thuộc ấy vẫn khiến người ta khó lòng diễn tả.

Có điều Tô Hi chẳng còn tâm sức đâu mà chê bai nữa. Cả ngày tiêu hao thể lực quá nhiều, nàng thật sự đói lả.

Nửa đêm tỉnh giấc, Tô Hi sờ cánh tay mình, phát hiện cơ bắp đã hơi săn chắc hơn trước, bất giác bật cười.

Ai mà ngờ được cô gái lười biếng tới mức vô phương cứu chữa ngày nào lại có lúc sống những tháng ngày gian khổ như thế này.

Quả nhiên người xưa nói không sai, lúc trẻ không chịu cố gắng thì về già chỉ có thể dựa vào chính mình.

Chẳng phải bây giờ mỗi ngày nàng đều đang ăn bằng chính mồ hôi công sức của mình đó sao?