Thứ 134 chương Đem Dư gia đập!

Chương 134: Đập phá Dư gia!

Tô nãi nãi ngồi một bên chỉ huy, Triệu Hồng Mai làm theo từng bước một rất cẩn thận, Tô Tiểu Nhuyễn cũng chăm chú quan sát không chớp mắt.

Sau khi thái măng thành từng lát mỏng, trước tiên cho vào một chiếc chậu lớn để riêng. Tiếp đó đổ lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đun nóng.

Khi nước mới chỉ sôi lăn tăn, chưa sôi hẳn, Tô nãi nãi đã bảo Triệu Hồng Mai bắt đầu cho nguyên liệu vào.

“Trước tiên cho muối vào nước, không cần nhiều, một thìa là đủ. Sau đó khuấy đều cho muối tan hết. Được rồi, giờ có thể cho măng vào nồi, để lửa nhỏ rồi chần qua.”

“Trong lúc chần măng phải dùng muôi vớt đảo liên tục để măng chín đều. Măng khá khó chín nên thời gian chần cũng phải lâu hơn một chút.”

Tô Tiểu Nhuyễn dứt khoát nhận lấy muôi vớt trong tay Triệu Hồng Mai, liên tục đảo măng trong nồi.

Tô nãi nãi đứng bên cạnh quan sát, còn Triệu Hồng Mai lại đi chuẩn bị những thứ khác.

Khoảng hơn mười phút sau, Tô nãi nãi mới bảo đã được rồi.

Tô Tiểu Nhuyễn dùng rổ vớt măng ra, đặt lên mâm cho nguội rồi hỏi:

“Bà nội, bước tiếp theo làm thế nào ạ?”

“Phải để măng nguội hẳn, sờ vào thấy mát như đồ vật trong nhà là được. Sau đó mới cho vào những chiếc hũ đã được trụng nước sôi từ trước.”

Tô Tiểu Nhuyễn khẽ nhíu mày. Nếu bảo quản theo cách này thì chắc cũng không thể để được quá lâu.

Độ kín của hũ tuy không tệ, nhưng rõ ràng không thể so với hiệu quả bảo quản chân không sau này.

Đợi măng nguội xong, cô lặng lẽ lấy túi bảo quản từ không gian ra, cho măng vào trong túi.

Cô đã tính toán sẵn rồi. Mỗi túi chỉ đựng lượng đủ cho một đĩa thức ăn. Đến lúc ăn chỉ cần lấy ra một túi, đặt luôn trong khu bảo quản thực phẩm, không cần cho vào tủ lạnh, lúc dùng cũng chẳng cần rã đông. Như vậy có thể tránh việc măng bị đông rồi tan nhiều lần, ảnh hưởng đến độ giòn và hương vị.

Sau khi cho măng vào túi kín, cô ép hết không khí bên trong ra ngoài rồi kéo kín miệng túi, sau đó cất vào không gian.

Măng không nhiều, Tô Tiểu Nhuyễn chỉ làm được hai túi là hết.

Mải lo làm phần của mình nên cô hoàn toàn không chú ý xem về sau Tô nãi nãi xử lý số măng còn lại thế nào. Đến khi quay sang nhìn, bên kia đã làm xong hết rồi.

Tô nãi nãi bịt kín những chiếc hũ nhỏ rồi bảo Triệu Hồng Mai mang xuống hầm đất cất.

Thời tiết lúc này vừa đẹp, không nóng không lạnh, nhiệt độ trong hầm còn thấp hơn bên ngoài, thực phẩm để trong đó sẽ bảo quản được lâu hơn.

Buổi tối, Tô Tiểu Nhuyễn nhắc đến chuyện túi bảo quản, lúc ấy mới biết những hũ kia không phải chỉ đơn thuần là măng tươi.

Đó là măng muối.

Bên trong có cho ớt, muối, còn thêm cả nước đun sôi để nguội đã chuẩn bị sẵn.

Tô Tiểu Nhuyễn trợn tròn mắt, cảm thấy mình như vừa bỏ lỡ cả một thời đại.

Thôi vậy, lần sau bà nội làm thì cô sẽ đứng xem cho kỹ.

Tô nãi nãi thấy cô im lặng, còn tưởng cô không vui, vội giải thích:

“Con yên tâm, bà cho không nhiều muối đâu. Hơn nữa bên trong còn có gừng với ớt, để ngừa măng bị hỏng. Măng muối xong đem xào với thịt muối thì thơm lắm.”

Tô Tiểu Nhuyễn ngẩn người:

“Bà nội, cháu không nghĩ chuyện đó đâu. Cháu chỉ đang nghĩ xem có thể tích trữ thêm ít măng tươi không. Nhân lúc bây giờ măng mọc nhiều, mà chỗ mình lại không phải miền Nam, nhiều loại rau về sau cũng không dễ kiếm nữa.”

Tô nãi nãi hiểu ý cô.

Bà biết cô không chỉ vì bản thân thích ăn mà còn nghĩ cho cả gia đình.

“Được. Sáng mai để Anh Tử đi cùng họ lên núi đào măng. Tranh thủ lúc sáng sớm ít người, đào được thêm bao nhiêu hay bấy nhiêu.”

Tô Tiểu Nhuyễn chỉ thuận miệng nhắc một câu, nào ngờ Tô nãi nãi lại thật sự để tâm.

Liên tiếp mấy ngày sau, Tô Kiến Nghiệp đều dẫn theo Tô Hướng Đông và Triệu Anh Tử lên núi đào măng.

Họ vốn quen làm việc nên cũng không thấy quá mệt. Về sau, mỗi lần lên núi nhặt củi, Hoắc Vân Lôi cũng nhập hội đào măng.

Liên tiếp nhiều ngày, mỗi ngày họ đều mang về bốn năm sọt măng, khiến Tô nãi nãi vui mừng khôn xiết.

Tô Tiểu Nhuyễn cũng rất vui. Tối nào cô cũng thu hoạch được một lượng lớn măng tươi.

Hai bà cháu ai làm việc nấy. Chỗ Tô nãi nãi thật ra không làm nhiều, tổng cộng chỉ có vài hũ măng muối. Phần lớn số măng đều được Tô Tiểu Nhuyễn cất vào không gian.

Đến tối hôm ấy, khi nằm trên giường đưa ý thức vào không gian, cô mới phát hiện bên trong đã chất thành một đống măng tươi.

Đếm sơ qua một lượt, đã vượt quá một trăm túi.

Loại túi kín mà cô dùng đều cùng một cỡ, mỗi túi vừa đủ xào một đĩa thức ăn. Có nhiều như vậy rồi, cô cũng chẳng cần lo nữa.

Hôm ấy, Tô Tiểu Nhuyễn đeo cặp sách cùng Hoắc Vân Lôi đi học. Đi cùng còn có ba học sinh lớp bảy khác.

Cô không cần xuống ruộng làm việc, hơn nữa thị trấn cũng không xa đại đội Hồng Tinh, vì vậy từ khi nhập học năm nay, cô vẫn kiên trì tự đi bộ đến trường. Như thế còn có thể tiếp xúc với các bạn học nhiều hơn.

Khi đi đến đầu thôn, họ nhìn thấy mấy người đàn ông cưỡi xe đạp hùng hổ tiến vào làng.

Tô Tiểu Nhuyễn hơi nhíu mày, cảm thấy có chút kỳ lạ.

Chẳng lẽ lại đến gây chuyện?

Nhưng khi quay đầu nhìn lại, thấy đã có không ít xã viên vác cuốc đi ra, cô cũng không để tâm nữa.

Chuyện của người lớn, một đứa trẻ như cô vẫn nên bớt can dự thì hơn.

Điều Tô Tiểu Nhuyễn không biết là những thanh niên cao to lực lưỡng kia đúng là đến tìm Dư Chiếm Tùng gây phiền phức.

Sau này biết được mình bỏ lỡ màn kịch hay ấy, cô còn thấy khá tiếc nuối.

Những người đó đều là họ hàng của Tàn Nhang Muội. Lần này họ tới tìm Dư Chiếm Tùng chính là để dạy cho hắn một bài học.

Không chỉ vậy, lần trước Dư Chiếm Tùng bị què chân trở về cũng là do đám người này ra tay.

Vừa vào thôn, họ đã bắt đầu dò hỏi nhà Dư Chiếm Tùng. Đúng lúc xã viên chuẩn bị đi làm nên chẳng mấy chốc đã hỏi được địa chỉ Dư gia.

Ở nông thôn lúc ấy vốn chẳng có trò giải trí gì. Nay có người tới gây chuyện lớn như vậy, cả đại đội đều kích động chạy đi xem náo nhiệt, huống hồ đây còn là chuyện hấp dẫn thế này.

Đám người kia vừa tới Dư gia, xác nhận đúng nhà Dư Chiếm Tùng xong liền bắt đầu đập phá trong ngoài.

Nào là đập, nào là quăng ném.

Vừa động thủ, người nhà họ Dư đương nhiên không chịu.

Nhưng vấn đề là hiện giờ Dư gia ngoài mấy người phụ nữ và Dư Chiếm Tùng tay trói gà không chặt ra thì những lao động khỏe mạnh khác đều đã ra đồng. Đến lúc nhận được tin chạy về, trong nhà đã bị đập phá gần như tan hoang.

Ngay cả một cái bát nguyên vẹn cũng không tìm được.

Dư lão thái ngồi bệt dưới đất khóc đến thảm thiết.

Bà ta còn cố tình ngồi ngay trước mặt đám người kia, liên tục gào lên rằng họ đánh người già.

Rõ ràng là muốn đối phương bồi thường tiền.

Đồ đạc thì đáng giá bao nhiêu chứ?

Nếu người già bị thương thì số tiền bồi thường mới nhiều!

Dư lão thái thậm chí còn tính toán sẵn, ít nhất cũng phải bắt bọn họ bồi thường một trăm đồng, nếu không thì đừng hòng rời đi!

Hết chương.