Thứ 47 chương Từ đồng ruộng đến phòng bếp, toàn diện cải tạo

Vừa rồi còn nghĩ Nam tước Field thích sạch sẽ, hóa ra mục đích hắn thu gom phân là để đổ thứ ô uế ấy lên thức ăn!

Đúng là quý tộc xa xỉ đến cực điểm!

“Đem thứ dơ bẩn bất khiết phủ lên ân điển của Nữ Thần Mùa Màng ư? Đây là hành vi khinh nhờn, sẽ phải chịu thần phạt đáng sợ, ví như nạn châu chấu và hạn hán. Đại nhân, ngài nhất định đang nói đùa.” Lão Ban Cưu đỏ mặt tía tai, lải nhải không ngừng về đủ loại kinh nghiệm canh tác. “Trồng trọt thì chúng ta mới là người chuyên nghiệp. Ta làm ruộng cả đời rồi, sao có thể không hiểu được chứ.”

Field không tranh luận với lão cố chấp kia, chỉ khoát tay:

“Có lẽ ngươi đúng, nhưng ruộng do nô lệ canh tác phải làm theo yêu cầu của ta. Đây là mệnh lệnh.”

“Đại nhân, chỉ có ma pháp tạo vật và thần tuyển giả mới có thể ảnh hưởng đến sản lượng lương thực.” Đối mặt với chuyện lớn như lương thực, Chao cũng không dám để mặc Field làm bừa. “Chỉ cần ngài không ngừng cầu nguyện, thần linh sẽ đáp lại.”

Lại là thần.

Field xoa mi tâm.

Thần tuyển giả và ma pháp quả thực là báu vật của thế giới này, nhưng đồng thời cũng kìm hãm nghiêm trọng sản xuất và kỹ thuật. Biểu hiện rõ nhất chính là con người không còn chăm chỉ lao động, tính chủ động cũng giảm mạnh. Trồng không ra lương thực, sống nghèo khó, hay đi đường vấp ngã một cái, tất cả đều bị quy về việc bản thân chưa đủ thành kính. Sau đó ngoan ngoãn dâng tiền cho giáo hội, chờ thần tích giáng lâm.

“Ta biết ma pháp và thần tuyển giả có thể ảnh hưởng đến sản lượng, nhưng ngay cả Dạ Mạc Lĩnh cũng không làm được, chúng ta phải tìm con đường khác.”

Asina thuộc hệ quân sự thuần túy, không giúp ích gì cho sản xuất.

“Đây là mệnh lệnh của ta. Ủ phân, sau đó tưới vào ruộng. Ngoài ra, khi trồng củ cải và cải bắp thì phải trồng theo luống. Lúa mạch thì phải xới đất hai lượt, cố giữ cho mặt ruộng bằng phẳng.”

Trồng theo luống có rất nhiều ưu điểm như tăng độ thông thoáng, giúp đất màu mỡ hơn, làm tơi xốp thổ nhưỡng... nhưng Field không giải thích. Hắn đã quen làm việc với đám lão ngoan cố này rồi.

“Đây là chính lệnh của ta. Ruộng của nô lệ phải hoàn toàn làm theo yêu cầu của ta, còn ruộng của các ngươi thì tùy ý.”

Dân tự do chỉ có hơn mười người, cũng chẳng trồng được bao nhiêu mẫu, vừa hay có thể dùng làm đối chứng.

“Như ngươi mong muốn.” Lão Ban Cưu tuy đầy vẻ miễn cưỡng, nhưng đất đai vốn thuộc về quý tộc, hơn nữa Field cũng để lại đường lui, cho phép ruộng của họ không cần bón phân.

Trước khi xuyên qua, Field từng sống một quãng tuổi thơ ở nông thôn nên vẫn hiểu chút kiến thức nông nghiệp cơ bản. Dù cho những kiến thức ấy không phù hợp với ruộng đất hiện tại thì cùng lắm cũng chỉ tổn thất chút ít. Dù sao Dạ Mạc Lĩnh vốn cũng chẳng trồng ra được thứ gì.

Tiếp đó, Field đích thân hướng dẫn mấy tên nô lệ đào ra một hàng luống miễn cưỡng coi như ra hình dạng, lúc ấy mới hài lòng rời đi.

“Năm sau Dạ Mạc Lĩnh sẽ mọc đầy lúa mạch và rau quả sao?” Asina hứng thú ngoảnh đầu nhìn vài lần.

“Hy vọng vậy, nhưng chắc chắn vẫn không đủ cho tất cả mọi người ăn. Đến lúc đó vẫn phải dựa vào nhập khẩu.”

“Nếu thịt cũng trồng ra được thì tốt.” Asina lau khóe miệng, rõ ràng hứng thú với thịt hơn nhiều. “Vẫn là thịt ngon nhất.”

Field thân là động vật ăn thịt, vô cùng tán đồng:

“Đúng thế. Nhưng rau củ cũng có thể làm rất ngon, chỉ là đầu bếp của ta chưa từng thử thôi. Hoặc cũng có thể nói, thịt hắn làm cũng bình thường.”

Phong cách nấu nướng hiện tại đúng là đáng sợ. Ví dụ như dùng bơ hầm đầu cá, nấu cải bắp thành một nồi nhão nhoét suốt nửa ngày, trộn thịt với trái cây rồi hầm lung tung, thậm chí còn có món thạch làm từ cá đông, mỡ dê và nội tạng động vật, ghê đến cực điểm.

Đầu bếp của Field cũng làm như thế. Dù Field đã không chỉ một lần yêu cầu hắn đừng xiên quýt lên thịt nướng nữa, nhưng tên đầu bếp ma quỷ ấy vẫn kiên định tin rằng làm vậy mới ngon.

“Thật sao? Ta thấy thịt nướng bây giờ đã rất ngon rồi.” Asina nghiêng đầu. “Rau củ cũng có thể ngon hơn nữa à?”

“Đương nhiên. Hôm nay vừa hay có thời gian, phải để ngươi mở mang một phen thế nào mới là mỹ vị thật sự.”

Field phóng mắt nhìn về phía xa, thấy Tate đang bận rộn ở trại nô lệ mới.

“Vừa lúc cố vấn của ta đã bắt đầu làm việc rồi, cho hắn cơ hội chứng minh bản thân đi. Chúng ta tới nhà bếp trước.”

Trước đó bận bảo vệ lãnh địa và thanh trừ ô nhiễm, Field không rảnh so đo với đầu bếp. Hôm nay hắn quyết định tự mình xuống bếp một chuyến, tránh cho tên kia lại làm ra mấy món kỳ quái.

Nhà bếp hiện tại vẫn dùng khu bếp cũ của Đại Tửu Trang, vô cùng rộng rãi.

Nhưng vừa bước vào, Field lập tức cảm nhận được sự thô sơ.

Khác với phòng bếp kiểu Trung Hoa, nơi này không có bếp lò, mà chỉ dùng giá ba chân và nồi lớn dựng thành kiểu bếp dã ngoại. Khi nấu còn phải cẩn thận kẻo làm lật nồi. Trên tường treo đầy thịt hun khói, dưới đất chất đống đủ loại rau củ. Góc tường còn có một gốc cây cắm rìu chặt xương.

Ngoài ra còn có giá nướng, bên trên đã xiên sẵn thịt và hai quả táo. Tên đầu bếp gọi là Bàn Ăn này đặc biệt mê “luyện chế” trái cây, vì đó là kỹ thuật hắn tự hào nhất. Có điều hắn biết làm trái cây muối và bánh trái cây, miễn cưỡng còn nằm trong phạm vi Field chấp nhận được.

Bàn Ăn ưỡn cái bụng tròn vo. Là người béo nhất lãnh địa, hắn bị toàn bộ nô lệ và dân tự do hâm mộ. Hắn cười chất phác:

“Ha ha, đại nhân, trưa nay ta sẽ làm thịt nướng táo, canh cải bắp tí hon, cùng với dăm bông hầm quýt hạnh nhân. Ta còn cho thêm ớt làm gia vị nữa.”

Đã chết, cảm tạ.

Khi nghe tới món “dăm bông hầm quýt hạnh nhân còn cho thêm ớt”, Field suýt tức đến xuất huyết não.

Lần trước đầu bếp cũng từng làm món này. Field chỉ nếm một miếng đã phải uống liền năm cốc hồng trà súc miệng. Không chút do dự, hắn đem cả đĩa thưởng cho đám người hầu. Điều ly kỳ là tất cả bọn họ đều khen ngon.

Đúng là chưa từng ăn được mấy miếng thịt ngon, đến nước rửa chén cũng coi như quốc yến.

“Bỏ món dăm bông hầm quýt hạnh nhân đi. Ta muốn làm một món mới gọi là thịt bò khô nồi. Chuẩn bị thịt thăn bò, hành tây, củ cải, nấm và ớt.”

Field chỉ huy.

“Khô nồi là cái gì...”

Thấy đầu bếp lề mề với vẻ mặt hồ nghi, Field chỉ đành tăng giọng nhắc lại một lần nữa. Không ai thích bị nghi ngờ trong lĩnh vực chuyên môn của mình, Field cũng hiểu điều đó. Nhưng để sau này không bị đồ ăn hắc ám đầu độc chết, hắn chỉ có thể dùng giọng điệu ra lệnh.

Hắn rất muốn tự tay biểu diễn, nhưng nếu quý tộc đích thân xuống bếp, đầu bếp tối nay chắc sẽ xấu hổ đến mức treo cổ mất.

“Đừng đổ nước trực tiếp vào nồi. Bàn Ăn, cách nấu này hoàn toàn mới, nghe ta. Trước tiên rửa sạch nguyên liệu rồi cắt sẵn. Sau đó đổ một ít dầu vào chảo nóng, bước này gọi là làm nóng dầu, tiếp theo...”

Ở phía bên kia, nữ bộc Ma Tước dưới sự bảo vệ của năm tên vệ binh đang chuẩn bị phát cơm cho nô lệ. Chủ yếu là mười dân tự do phụ trách giám sát, còn Ma Tước thì tiện thể lộ mặt tạo cảm giác tồn tại.

Phải để đám nô lệ biết ai đang nuôi sống bọn chúng.

Bữa trưa là cháo lúa mạch loãng và bánh mì đen. Đám bánh mì đen mua từ Phong Diệp Thành này có chất lượng tốt hơn hàng mua ở Kim Ưng Thành không chỉ một bậc.